Välkommen till Västblekinge Miljö AB

Primary tabs

Det är faktiskt så att maten oftast är okej att äta efter bäst före-datum!

En onödig anledning till allt matsvinn beror på att vi litar mer på ett datum på förpackningen, än på våra egna sinnen. Det finns ett par enkla riktlinjer som man kan följa om man är osäker på om man kan äta mat som passerat sitt Bäst före-datum.

Bäst före-datum handlar inte om hur länge ett livsmedel är säkert, utan till vilket datum livsmedlet förväntas behålla sin kvalitet, det vill säga smak, färg, krispighet, spänstighet och tuggmotstånd. Det som händer efter bäst före-datum är alltså att kvaliteten så småningom blir sämre. Men maten kan fortfarande vara fullt ätbar. Bäst före-dag gäller obruten förpackning, men även en öppnad förpackning kan hålla efter bäst före-datum. Ett öppnat mjölkpaket som inte stått framme så länge i rumstemperatur kan till exempel hålla flera dagar efter bäst före-datum.

Ju kallare ett livsmedel förvaras desto längre håller det. Om man till exempel förvarar maten vid +4-5 °C håller den därför betydligt längre än om den förvaras vid +8 °C.

I Danmark använder man märkningen “Minst hållbar till / Bäst före”. Det finns en psykologisk skillnad i märkningarna som är intressant mellan länderna som gör att dansken drar sig för att slänga mat i lika stor grad. Danskarna är uppfostrade att lita mer på sina sinnen än enbart en datummärkning.

Är du osäker på vad du ska göra med maten efter att bäst före-datumet har passerat?

Det är faktiskt så att maten oftast är okej att äta efter bäst före-datum, våga bara lita på dina sinnen.

Vi har tagit fram en illustration med information från Livsmedelsverket som beskriver hur enkelt det är att testa om din mat är ok. 

Om du vill ha hjälp så finns vi tillgängliga i chatten nu!

Share this content.

Frågor på det?

Tveka inte att kontakta oss eller läsa igenom vår FAQ om du har några frågor eller funderingar!

FAQ >

0454 - 593 59
kundtjanst@vmab.se

För tömning inom 24 timmar, 2 timmar vänligen kontakta Kundtjänst på telefon 0454-59359

VMAB erbjuder dig med enskild avloppsanläggning kostnadsfri sms- eller e-post-avisering inför slamtömning framöver. 
Aviseringen skickas till din mobiltelefon/e-postadress innan tömning och även när tömningen är utförd.

Grovavfall hämtas inom två veckor efter beställning till Kundtjänst. Du får max lämna 10 kolli grovavfall inklusive vitvaror (spis, diskmaskin eller tvättmaskin). Maxvikt per kolli är 40 kg och längd 180 cm. Avfallet skall stå ute vid tomtgränsen på avhämtningsdagen.

Kundtjäntst återkopplar gällande vilken dag hämtningen kommer att ske

För andra abonnemangsalternativ kontakta Kundtjänst

Kontaktuppgifter till dig som anmäler ägarbyte
Fastighet som ska genomgå ägarbyte
Kontaktuppgifter till nuvarande fastighetsägare
Ny adress till nuvarande ägare
Kontaktuppgifter till ny fastighetsägare